Un petit séjour dans l'
Oise, ça vous tente ?
L'Oise est la destination parfaite pour les amoureux d'histoire, de nature et de gastronomie !
Commençons par une petite visite des nombreux
monuments historiques et architecturaux du département de l'Oise !
Parmi les plus célèbres :
- • la cathédrale de Beauvais est un joyau de l'architecture gothique. Elle possède le plus haut choeur gothique du monde, avec une hauteur sous voûte de plus de 48 mètres !
- • Le château de Chantilly, quant à lui, est un édifice emblématique de l'architecture de la Renaissance. Il possède une impressionnante collection d'art, ainsi qu'un parc et des jardins à la française
- • le Palais de Compiègne Construite au XVIIIème siècle, cette ancienne résidence impériale fut le lieu de résidence de plusieurs souverains français, dont Napoléon III
- • l'abbaye de Saint-Jean-aux-Bois, située dans la forêt de Compiègne. Monument religieux du XIIème siècle construit dans le style roman, elle est considérée comme l'un des plus beaux exemples d'architecture cistercienne en France !
Découvrez l'Oise
côté vert, explorez l'Oise en plein air ! Le département de l'Oise offre de nombreuses possibilités d'activités de plein air. Si vous êtes un passionné de randonnée pédestre, partez à la découverte de la forêt de Compiègne et des falaises de l'Oise, qui offrent des vues panoramiques sur la vallée. Pour découvrir la campagne environnante, optez pour le vélo ! En effet, le département dispose de pistes cyclables bien entretenues et traversant des villages pittoresques ! Les amoureux de la nature peuvent également visiter les nombreux parcs et jardins de l'Oise, tels que le parc Jean-Jacques Rousseau à Ermenonville ou le jardin botanique de Gouvieux. Par ailleurs, les lacs et rivières de l'Oise offrent des activités nautiques pour tous les goûts ! Ainsi, laissez vous tenter par la pêche, le canoë-kayak ou encore la voile ! Enfin, le département dispose de nombreux terrains de golf, où les amateurs de ce sport peuvent pratiquer leur swing dans un cadre naturel exceptionnel !
Alors, vous êtes séduits ? Attendez, ce n'est pas fini !
L'Oise,
côté gastronomie, c'est un plaisir infini ! En effet, le département est également réputé pour ses spécialités culinaires. Parmi les fromages les plus célèbres, nous pouvons citer le Chaource, un fromage de vache à pâte molle, originaire de l'Aube, ainsi que le Neufchâtel, un fromage de Normandie, à pâte molle et à croûte fleurie. Les viandes sont aussi très appréciées dans la région, notamment l'agneau de prés salés de la
Baie de Somme, qui bénéficie d'un label rouge, ainsi que le canard à la rouennaise, un plat traditionnel préparé avec du canard et une sauce à base de vinaigre. Les champignons, les escargots et les produits de la mer, tels que les huîtres de la baie de
Somme, sont également des spécialités locales incontournables ! Par ailleurs, nous vous conseillons aussi de goûter à la savoureuse tarte au maroilles et à la tourte picarde. Enfin, ne passez pas à côté des délicieuses pâtisseries de l'Oise, en particulier la tarte tatin, une tarte aux pommes caramélisées, ainsi que la galette de Compiègne, une pâtisserie sucrée remplie de crème d'amande et recouverte d'une couche de sucre caramélisé.
Alors, envie de découvrir ces belles saveurs locales ?
Guide